sábado, 4 de outubro de 2014

Resfriador rápido para bebidas (Cat-Refrigeração)

Resfriador rápido para bebidas e alimentos (Categoria - Refrigeração)

Esta ideia eu tive na década de 90 e registrei a mesma em cartório.
Achei muito interessante e diversos amigos e parentes também, porém, na época devido a falta de recursos  acabei não dando continuidade no projeto. Para este projeto realizei testes em minha oficina com uma caixa de isopor, Compressor Freon R134, condensador e serpentina de uma geladeira velha... Hehe. Colocamos uma garrafa de refrigerante plástica de 2 litros e em 4 minutos com uma solução de Agua + Álcool há aproximadamente - 8 °C retiramos o refrigerante em uma temperatura deliciosa que sentíamos nos dentes.Essa ideia eu tive quando trabalhava com instalações frigoríficas de NH3 em laticínios, o pessoal colocava as garrafas de agua para beber dentro dos tanques de resfriamento, (Agua Gelada/Acumulador de gelo) para os resfriadores de placa de inox que em contra fluxo resfriavam o leite.Logo, na época que eu ainda bebia uma cerveja bem gelada pensei; "Teria que fazer um equipamento pequeno e mais potente para bebidas, utilizando o raciocínio termodinâmico daqueles tanques ".    Como aqueles tanques eram projetados para trabalharem com temperaturas próximas a 0 °C e por não possuírem solução alcoólica concluí que para beber aquela cervejinha gelada precisaria levar essa temperatura bem mais abaixo de zero visando acelerar a troca térmica. 

Alimentação OvoLactoVegetariana (Cat-Saúde)

Ideia para um cardápio Ovo-Lacto-Vegetariano  (Categoria-Saúde)
 
  Começo este mês de outubro expondo uma dieta, "Opção de nutrição", que utilizei à alguns anos com minha esposa. Para chegar a um ideal nutricional na época, em que queríamos cortar qualquer espécie de carne do nosso cardápio, pesquisei durante 2 meses profundamente a WEB,  li diversos artigos, visitei muitos sites de nutricionistas e pessoas que também tinham aderido a uma alimentação mais VEGAN. Preocupei-me com as fontes de vitaminas, minerais, proteínas, B3, B6, B12, carboidratos e etc. Após chegar ao cardápio que apresentarei abaixo, identifiquei melhoras extraordinárias em diversos fatores como; Perda de peso, começamos a nos alimentar melhor, sim, pois com as preocupações da falta da carne na dieta vegan, melhoramos nossa ingestão de frutas, legumes e muitas outras maravilhas naturais, alimentos que não comíamos devido a loucura do dia a dia e outros fatores, bem como a busca de um melhor entendimento biológico e alimentar para ambos.